반응형 SMALL 일본직구디저트1 검은 참깨의 깊은 맛, 마코토의 스위트 세서미 푸딩 블랙 나가사키 전통 디저트, 참깨 두부의 재발견일본 디저트 하면 떠오르는 것들이 많지만, 이 '스위트 세서미 푸딩 블랙'은 처음 보는 순간부터 호기심을 자극했습니다. 검은색의 네모난 푸딩 위로 흑밀(黒蜜)이 천천히 흘러내리는 모습은 마치 예술 작품 같았죠.이 제품은 나가사키현에서 유래한 전통 디저트 '참깨 두부(胡麻豆腐)'를 현대적으로 재해석한 것입니다. 두부라는 이름이 붙어 있지만 콩으로 만든 일반 두부가 아니라, 볶은 참깨와 전분으로 만든 일본 전통 과자입니다.100% 천연 재료, 첨가물 제로의 철학마코토(MAKOTO)의 참깨 푸딩이 특별한 이유는 첨가물이나 방부제를 전혀 사용하지 않았다는 점입니다. 요즘 시대에 상온 보관이 가능하면서도 유통기한이 365일이나 되는데 방부제를 쓰지 않았다니, 처음엔 믿기지.. 2026. 1. 3. 이전 1 다음 반응형 LIST
